Günlerimizi misafirleri Side'ye getirip götürerek geçiriyoruz ve "ne görmeliyim?" sorusundan sonra en çok duyduğumuz şey "nerede yemek yiyeyim?" oluyor. Side, nereye bakacağınızı bilirseniz sizi çok güzel doyurur — ve iyi yerlerin çoğu, ana turist caddesine bakan menü tabelalarında değildir. İşte bir dosta tarif eder gibi anlatıyoruz.
Apollon Tapınağı yanında balık
Eski şehir ve Apollon Tapınağı'na yakın liman boyundaki balık restoranları, Side'nin o kartpostal manzarasını hak ettiği yerdir. Arkanızda aydınlatılmış sütunlar, birkaç adım ötede deniz ile yemek yersiniz. Balık burada gerçekten taze, ve asıl mesele manzara — kısmen o manzaranın parasını ödüyorsunuz ve özel bir akşam için bu adil bir takas. Körlemesine sipariş vermek yerine günün balığını sorun ve balık ızgaraya gitmeden önce kilo fiyatını teyit edin. Bir ızgara levrek ya da çipura, yanında meze ve salata klasik tercihtir.
Arka sokak lokantaları ve ev yemeği
Asıl önerimiz bu. Liman Caddesi'nden iki üç sokak geriye yürüyün, küçük aile lokantalarını bulursunuz. "Ev yemekleri" yazısını ve her gün değişen yemeklerin durduğu sıcak tezgâhı arayın — etli yemekler, dolmalar, kuru fasulye, ağır pişmiş kuzu. Beğendiğinizi gösterirsiniz, dakikalar içinde gelir ve yerel ailelerin yediğini yersiniz. Dürüst, doyurucu ve liman fiyatının çok altında. Bu yerlerin çoğu nakit dostudur ve bir iki imza yemeğiyle sessizce gurur duyar.
Gözleme, atıştırmalık ve sokak lezzetleri
Hafif bir öğle için taze gözleme yapan bir yer bulun — ince açılan hamur peynir, ıspanak ya da kıyma ile doldurulup sacda pişirilir. Yapılışını izlemek keyfin yarısıdır. Yanına bir bardak ayran alın. Ucuz, vejetaryen dostu ve plaj ile antik kent arasında yenecek tam o şey.
Manavgat ırmak kenarı balıkçıları
Bir öğleden sonranız varsa, biraz içeride, Manavgat Irmağı boyundaki balık restoranları kısa yolculuğa değer. Suyun üzerinde, gölgede oturur, taze ırmak ya da deniz balığı söyler ve iyice yavaşlarsınız. Manavgat Şelalesi gezisiyle çok güzel gider. Bu tarafa epey misafir götürüyoruz — limandan daha sakin, daha yerel bir ortam.
Türk usulü kahvaltı
Serpme kahvaltıyı atlamayın — peynir çeşitleri, zeytin, bal, kaymak, domates, yumurta, reçeller ve bitmek bilmeyen ekmek ile çaydan oluşan o geniş sofra. İki kişilik söyleyin, öğle yemeğine ihtiyacınız kalmaz. Side'de yiyeceğiniz en hesaplı ve en cömert öğünlerden biri.
Birkaç dürüst ipucu
Arka sokaklar neredeyse her zaman Liman Caddesi'nden daha ucuzdur, üstelik aynı ya da daha iyi yemekle. Yanınızda biraz nakit taşıyın — en iyi küçük yerlerin çoğu nakdi tercih eder, bazıları kart almaz bile. Bir mekânın önünde on iki dilde yemek fotoğraflı menü varsa muhtemelen turist şeridindesiniz; daha sakin kapılar genelde daha iyi doyurur.
Ulaşım notu
Side'de nerede yerseniz yiyin, Antalya Havalimanı'na gidip gelmek işin kolay kısmı olmalı. Sizi geliş salonunda isim tabelasıyla karşılarız, uçuşunuzu takip ederiz — yani bir gecikme bizim sorunumuz, sizin değil — ve temiz bir Mercedes ile doğruca otelinize bırakırız. Fiyat sabit ve rezervasyonda belli: taksimetre yok, sürpriz zam yok, uzun bir uçuştan sonra gece yarısı kötü sürprizler yok. Nakit ya da kartla ödeyin, çocuk koltukları ücretsiz, 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal hakkınız var. Önceden ayırtın; Side'deki tek yemek kararınız liman manzarası mı ev yemeği mi olsun — oraya nasıl gideceğiniz değil.